Bomb Calorimeter
เราอาจจะเคยได้ยินว่า การบริโภค อาหาร ต่างๆ ให้ค่าพลังงานกี่แคลลอรี่ นั่นคือ ปฏิกริยาการเผาไหม้ภายในร่างกายจะให้พลังงานออกมาเท่าไหร่ ซึ่งสามารถวัดได้จาก เครื่องมือวัด ที่เรียกว่า Bomb Calorimeter แท้จริงแล้ว สสารทุกชนิด สามารถให้ค่าพลังงานได้ จากการเผาไหม้ ได้เช่นกัน ซึ่งพลังงานจากการเผาไหม้เหล่านี้เอง เรียกว่า ค่าพลังงานความร้อน […]