ความหนืด (Viscosity) เป็นคุณสมบัติทางฟิสิกส์ที่บ่งบอกถึงความต้านทานของของเหลวต่อการไหล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของของเหลว ความหนืดมีบทบาทสำคัญในหลายอุตสาหกรรม รวมถึงการผลิตน้ำมันหล่อลื่น เชื้อเพลิง และจาระบี ซึ่งแต่ละประเภทมีความหนืดที่แตกต่างกันตามการใช้งานและสภาพแวดล้อม ตัวอย่างของความหนืดส่งผลต่อของเหลว เช่น น้ำมันหล่อลื่น น้ำมันหล่อลื่นเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการใช้ความหนืดในการลดแรงเสียดทานระหว่างชิ้นส่วนเครื่องจักร น้ำมันหล่อลื่นที่มีความหนืดสูงจะช่วยป้องกันการสึกหรอและการเกิดความร้อนในเครื่องยนต์ ในขณะที่น้ำมันหล่อลื่นที่มีความหนืดต่ำจะช่วยให้การไหลของน้ำมันเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น การเลือกน้ำมันหล่อลื่นที่เหมาะสมจึงต้องพิจารณาความหนืดที่เหมาะสมกับสภาพการทำงานของเครื่องยนต์ จาระบี จาระบีเป็นของเหลวที่มีความหนืดสูงและมีส่วนผสมของสารเพิ่มความหนืด ซึ่งช่วยให้สามารถรักษาความหนืดในสภาวะที่มีแรงกดสูงได้ จาระบีมักถูกใช้ในเครื่องจักรที่ต้องการการหล่อลื่นในระยะยาว